Recipes

{recipe} yellow tropical smoothie

May 22, 2015

After our great food photography and styling workshop, Danielle created a group on FB to stimulate our creativity on a weekely basis! So our first challenge (last week) was the colour ‘yellow’! So I decided to go for a quick recipe with this tropical smoothie and play with a large yellow palette and black board!

Smoothies are my favourite weekend breakfast drinks! So enjoy! If you want something sourer add Greek yoghurt or softer add coconut milk. Alternatively you can have it just with fruits only.

Après notre weekend de photo et stylisme culinaire, Danielle a créé un groupe FB pour stimuler notre créativité toutes les semaines! Notre premier challenge (la semaine dernière) était la couleur ‘jaune’! Donc j’ai décidé de choisir une recette rapide et simple avec ce smoothie tropical pour jouer avec une palette de jaunes et un fond noir!

Les smoothies sont mes boissons favorites pour les petits déjeuners du weekend! Alors délectez-vous! Si vous voulez un goût plus amer, ajoutez du yaourt grec (j’ai utilisé la marque grecque Fage que l’on trouve partout ici à Londres), ou au contraire si vous voulez un goût plus doux, ajoutez du lait de coco. Enfin vous pouvez aussi ne pas ajouter de produits laitiers.

yellow smoothie-2_light


Makes approximately half a liter – 2/3 glasses.


Ingredients

1 cup of chopped pineapple
1/2 mango
2 passion fruits
1 banana
the juice of 1 lemon
a few macadamia nuts
1/2 cup of Greek yoghurt or coconut milk
1 tsp of ginger powder

Method

Peel all the fruits. Cut all ingredients and put in blender. Blend a couple of minutes until you reach a smooth consistency. You can add more yoghurt/coconut milk to suit your taste.


yellow smoothie-1_light


Props:  1/4l juice jars by Weck / Japanese ceramic small bowl bought in Tokyo / kitchen knife by Zwilling / black slate board by Alinea.


Thanks for stopping by and have a nice weekend x

 

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No Comments

  • Reply cucina&camera June 16, 2015 at 7:03 pm

    you have gorgeous photography!

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