Road trip Voyages

rituels quotidiens à Bali

juin 28, 2016

Je reviens juste de mon premier séjour à Bali où j’ai passé huit jours tops à Ubud. Ceux d’entre vous qui me suivent sur Instagram, auront eu un petit aperçu. Après avoir fait un premier tri de mes photos, j’avais envie de partager différentes parties de mon voyage là-bas autour de quatre sujets dans quatre articles différents. Le premier sujet que je veux aborder porte sur les rituels quotidiens des balinais hindous et les offrandes. 

Offrandes balinaises au temple

Offrandes balinaises au temple

Une des premières choses que j’ai remarquée le jour de mon arrivée à Ubud, sont les petits paniers pleins de fleurs colorées avec des bâtonnets d’encens devant chaque maison, dans les rues, au temple, etc … ils étaient partout. Puis, un jour, dans la maison d’hôtes où je logeais avec ma copine Céline (consultez son blog ici), j’ai pu regarder la mère du propriétaire à l’ouvrage. Une autre fois tôt le matin, j’ai vu Nyoman le propriétaire, qui commençait par déposer lui-même les offrandes en faisant une prière devant l’autel de la maison, puis les plaçait les autres à la porte de chaque chambre. 

Statue et offrandes

Statue et offrandes

offrandes sur le sol dans la rue

offrandes sur le sol dans la rue

Ces offrandes toutes simples, sont appelées « Canang Sari » et sont faites à partir de jeunes feuilles de cocotier que vous « cousez » avec un bâtonnet en bois, bien que de nos jours, l’agrafe a remplacé le bâtonnet car plus rapide pour les femmes, qui en ont tout de même 20 à 25 à faire par jour! Ensuite, vous placez une première fleur pour représenter le «cœur» au centre du petit panier et vous recouvrez avec un mélange de fleurs colorées. Ensuite, vous terminez en ajoutant un cracker ou une tranche de fruit et / ou une pièce de monnaie avec une petite portion de riz sur une feuille de bananier. Voyez celui que j’ai réalisé avant notre cours de cuisine, dont je vous parlerai dans mon prochain article. 

C'est moi qui l'ai fait!

C’est moi qui l’ai fait!

 Ces offrandes quotidiennes sont un rituel pour redonner ce qui a été donné par les dieux. C’est un partage qui ne repose pas sur la peur, mais sur la reconnaissance de la richesse de la vie. Les offrandes apaisent les esprits et apporte prospérité et bonne santé à la famille. C’est un devoir et un honneur en même temps, et d’un point de vue balinais, il est très naturel et presque logique que de maintenir une bonne relation entre les gens et les esprits. Les offrandes qui placées devant l’entrée des maisons, ont pour but d’empêcher que les mauvais esprits n’entrent, en faisant en sorte qu’ils soient contents grâce au contenu de l’offrande. 

offrandes

offrandes variées

Si vous allez au marché central d’Ubud, soit avant 8h30 le matin (avant qu’il ne se transforme en une énorme attraction touristique), vous trouverez de nombreux stands vendant des paniers déjà faits, toutes sortes de fleurs et de feuilles. 

balinese offerings

Petits paniers vides pour les offrandes

Paniers d'offrandes déjà tout prêt!

Paniers d’offrandes déjà tout prêt!

 

fleurs pour les paniers d'offrandes

fleurs pour les paniers d’offrandes

 

paniers remplis de fleurs pour les offrandes

paniers remplis de fleurs pour les offrandes

La suite de mon séjour à Bali dans mon prochain article au sujet de la cuisine balinaise!

Note: J’ai utilisé mon iphone et mon réflex pendant tout le séjour, de sorte que chaque article est un mélange de photos des deux appareils.

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1 Comment

  • Reply Saveurs balinaises - Little berries & co juillet 20, 2016 at 6:30

    […] les femmes préparent. Si vous voulez en savoir plus sur ce rituel, lisez mon article précédent ici. Nous avons assisté à une démonstration de réalisation d’huile de noix de coco. […]

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